タケノコが安い店です

家庭で使うには十分な量です。毎年この時期スーパーなどで筍が出ると色々に料理していますが!こんなに食べ辛いのは初めてかも‥。自然の産物なので、私に届いた筍がたまたま悪かったのかもしれませんが、食べきるのに更に工夫が必要です。

下記の商品です♪

2017年03月31日 ランキング上位商品↑

タケノコたけのこ(筍) 2kg 【朝掘り】【送料無料】産地直送、竹の子、掘りたてをお送りします。春の山菜、旬の野菜タケノコ【smtb-k】【ky】【sswf1】

詳しくはこちら b y 楽 天

見るからに新鮮な小ぶりのたけのこが4本!早速あくぬきをして頂きました。今だけの贅沢ですね。筍ご飯!若竹汁!天ぷらと!どれも大変美味しくできました。。とても柔らかく!若竹汁とたけのこ御飯にしましたが!歯ごたえが良く美味です。切り口が真っ白だったので驚きました。真っ白できれいに煮上がりました。あたりまえでしょうが、スーパーの筍とは大違いの美味しさでした。アクが少ないんですね。今年は早い時期から予約注文していたので、心待ちにしていました。楽しみにしていた分!とっても残念‥。届いたその日に調理しましたが、味が淡白で固い部分が多いです。やや小ぶりの筍が3本入っていました。ヌカも入れて下さっていたので!すぐにアク抜きができました。皮もきれいなのでもったいないような気がして。ちなみにたけのこの皮って何か利用法ないですかね。